Кето-диета может вызвать проблемы с костями, предупреждают ученые

Новое исследование, проведенное на животных моделях, показало, что популярная кетогенная диета (кето-диета) может серьезно вредить здоровью костей, приводя к снижению их минеральной плотности и прочности, сообщает ScienceDaily.

Кетогенная диета — режим питания с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров — приобрела широкую популярность благодаря своей эффективности в снижении веса. Однако ее долгосрочное влияние на организм продолжает вызывать споры среди медиков.

В новом исследовании ученые обнаружили, что длительное пребывание на кето-диете приводит к значительному уменьшению минеральной плотности костей и их механической прочности. Изучение показало, что негативный эффект, вероятно, связан с тем, что диета нарушает естественный кислотно-щелочной баланс (гомеостаз) в организме, делая его более кислым.

Для нейтрализации повышенной кислотности организм вынужден использовать щелочные запасы, которые он извлекает из костей, в частности, высвобождая такие минералы, как кальций и магний. Этот процесс со временем ослабляет костную структуру.

Результаты исследования призывают к осторожности и дополнительным клиническим испытаниям. Ученые особенно предупреждают тех, кто планирует длительно придерживаться кето-диеты, а также группы риска, к которым относятся подростки (период активного роста костей) и пожилые люди (подверженные остеопорозу). Диетологи рекомендуют компенсировать потенциальный ущерб, следя за достаточным потреблением кальция и витамина D, а также консультироваться со специалистами.

Источник: ScienceDaily

#Здоровье #КетоДиета #Медицина #Исследование #Кости #Питание